مقالات انواع چای و دمنوش ها

چای سبز

پنجشنبه 6 دی 1397

پژوهش ها نشان داده است که اگر مصرف چای سبز را در برنامه خود داشته باشید مانع افزایش تری‌گلیسرید شده و سلامت قلب را تضمین می کند.

چای سبز مصرف کنید تا جلوی فعال شدن لیپاز پانکراس گرفته شود و سبب کاهش سرعت تبدیل چربی ها به تری گلیسیرید شود. آزمایش هایی که در این زمینه صورت گرفته نشان می دهد که تری گلیسرید پس از خوردن غذا سبب گرفتگی رگ ها خواهد شد بنابراین نوشیدن دو فنجان چای سبز همراه غذا مفید خواهد بود.
پلی‌فنول‌ موجود در چای سبز باعث بهبود سوخت و ساز در بدن و کاهش جذب چربی می شود. روزی سه لیوان چای سبز بنوشید تا روند لاغری شما افزایش یابد.

فواید مصرف چای سبز:

کاهش وزن با چای سبز

درست است که چای سبز وزن را کاهش می دهد اما این کار باید با برنامه صورت بگیرد و مصرف خودسرانه به هیچ وجه پیشنهاد نمی شود.

جوانی و زیبایی پوست با چای سبز

آنتی اکسیدانی که در چای سبز وجود دارد به حفظ و شادابی پوست کمک شایانی می کند و جلوی روند پیری را می گیرد. با مصرف چای سبز پوست در برابر رادیکال های آزاد ایمن می شود و احتمال ابتلا به سرطان پوست و افتادگی پوست در شما کمتر خواهد شد.

کاهش کلسترول با چای سبز

مصرف چای سبز سبب می شود کُلِستِرول شما تا اندازه زیادی کاهش یابد، کلسترول خوب را بالا می برد و جلوی هر گونه سکته قلبی را می گیرد.

سلامت دهان و دندان با نوشیدن چای سبز

اگر به دنبال مکملی برای سلامت دهان و دندان خود می گردید چای سبز بهترین گزینه است. با خوردن چای سبز دیگر باکتری های نامناسب در دهان نمی توانند رشد کنند و بوی بد دهان از بین می رود. چینی های باستان هنگامی که می خواستند در یک مراسم رسمی شرکت کنند برای اینکه دهان شان خوشبو باشد چای سبز می نوشیدند.

تقویت استخوان ها و مفاصل با چای سبز

فلوراید موجود در چای سبز، عمده ترین دلیل تأثیر مثبت آن بر استخوان ها است. درصد بالای فلوراید در چای سبز می تواند استخوان ها و دندان ها را در مقابل آسیب به ویژه پوسیدگی و پوکی محافظت کند. توصیه متخصصان برای کاهش خطر ابتلاء به ورم مفاصل، ناشی از روماتیسم، مصرف چای سبز است. این تأثیر با توقف فعالیت آنزیم های تخریب کننده و تحلیل برنده غضروف مفاصل ایجاد می شود.

پیشگیری از آلزایمر با چای سبز

چای سبز فعالیت سلول های مغز به ویژه بخش های مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می کند. از طرفی چای سبز باعث کاهش میزان آنتی اکسیدان شده و جلوی تخریب سلول های مغز را نیز می گیرد. چای سبز به افراد مسن توصیه می شود اما پژوهش ها نشان داده اگر در جوانی مصرف شود می تواند جلوی ابتلا به قند خون را گرفته و سطح قند خون را کاهش دهد.

میزان مناسب چای سبز

اگر سه تا چهار لیوان چای سبز در روز مصرف کنید وزن شما را به شکل چشمگیری کاهش می دهد. نباید فکر کنید که اگر هر چه بیشتر چای سبز بنوشید لاغرتر خواهید شد مصرف بیش از حد چای سبز باعث می شود پایانه های عصبی مغز به شدت تحریک و آب زیادی از بدن دفع شود.

زمان مناسب نوشیدن چای سبز

دو ساعت پس از صرف وعده غذایی بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز است تا اختلالی در جذب آهن غذا پیش نیاید.
اگر بخواهیم یک نوشیدنی را به عنوان بهترین در کره زمین گزینش کنیم بی گمان چای سبز بخت اول خواهد بود.
ثابت شده‌است چای سبز عملکرد مغز را بهبود می‌دهد و از بروز مشکلات حافظه‌ی ناشی از بالا رفتن سن جلوگیری می‌کند و ماده‌ای فعال است که در بیش‌تر رژیم‌های غذایی کاهش وزن گنجانده می‌شود.
مهم ترین موضوعی که باید بدانید این است چای سبز مانند چای سیاه کافئین دارد پس اگر چای سبز زیاد مصرف کنید دچار لرزش و خشم و اضطراب خواهید شد به ویژه در کسانی که به عدم تحمل کافیین مبتلا هستند. چای سبز جلوی جذب آهن را می گیرد و همین موضوع مجموعه ای از چالش ها را سبب خواهد شد و تداخل آن با بسیاری از داروها سبب آسیب جدی به بدن خواهد شد. پژوهش های صورت گرفته نشان می دهد. که ارتباط بین چای سبز و پیشگیری از سرطان ضعیف و متناقض است. این نتیجه در مورد زوال عقل و آلزایمر نیز صادق است.