فرم مشاوره سامره شاپ

گل گاو زبان ایرانی

گل گاوزبان (Echium)

date یک شنبه 04 فروردین 1398

گل گاوزبان ایرانی (نام علمی: Echium amoenum) یکی از گونه‌های سردهٔ گاوزبان است.

گل گاوزبان گیاهی دارویی است که تقریباً تمامی اجزاء آن، اعم از گل و برگ و دانه های آن به عنوان دارو استفاده می شود.

از دوران گذشته ایرانی ها به خواص گل گاوزبان آشنا هستند و برای بهره بردن از خواص درمانی این گیاه گل ها، برگ های گل گاوزبان را خشک می کنند و از آن برای تهیه چای، دمنوش و عرق گل گاوزبان استفاده می کنند. طبیعت گل گاوزبان گرم و تر است و سرشار از آنتی اکسیدان، فلاونوئید ، آنتو سیانین، اسید گاما لینولنیک، کولین (به انگلیسی: Choline)، ویتامین های ب (B)، ویتامین ث (C)، منیزیم (Mg)، آهن (Fe)، کلسیم (Ca) و پتاسیم (K)

تفاوت گل گاو زبان ایرانی با گیاه گاو زبان اروپایی

گل گاو زبان (از سرده Echium)، (به عربی لسان الثور) در دامنه کوه‌های البرز می‌روید و با گیاه گاوزبان (از سرده Borage) (به عربی مرماخوز) که در اصفهان و آذربایجان و شهرهای دیگر ایران و کشورهای دیگر می‌روید و به غلط به گل گاوزبان مشهور شده‌است، متفاوت است. هر دو گیاه از تیره گاوزبانیان هستند ولی از نظر سرده با هم متفاوت‌اند. برای اینکه این اشتباه که حدود چند سده است پزشکان و دارو سازان را گمراه کرده‌است، از بین برود می‌توان Echium را گل گاوزبان ایرانی و Borage را گیاه گاوزبان اروپایی نامید. این دو گیاه متفاوت هستند، تنها گل‌هایشان کمی به هم شبیه است،
خواص دارویی این دو گیاه کمی با هم تفاوت دارد. گل‌های گل گاوزبان ایرانی درشت تر از گل‌های گیاه گاوزبان اروپایی گل گاوزبان اروپایی (نام علمی: Borago officinalis) است. گل گاوزبان لاجوردی و شبیه گل انار بوده و تخم آن دایره‌ای شکل و لعابی است و در کوه‌های البرز بسیار زیاد یافت می‌شود. گیاه گاوزبان در اصفهان و آذربایجان و دیگر شهرهای ایران می‌روید، دارای گل‌های لاجوردی و کوچک و دایره‌ای است. گیاه گاوزبان اروپایی از شمال آفریقا به اسپانیا برده شده و در آنجا پرورش یافته و در طب سنتی اروپا راه یافته‌است. از خواص گیاه گاوزبان اروپایی این است که عرق و ادرار را زیاد می‌کند علاوه بر این دانه گیاه گاوزبان اروپایی یکی از غنی‌ترین منابع اسیدهای چرب اصلی بشمار می‌رود بطوریکه از آن به عنوان غنی‌ترین منبع شناخته‌شده برای (Gamma Linoenic Acid (GLA معرفی شده‌است.

گل گاوزبان اروپایی

خواص درماني گل گاوزبان:

  • تقویت‌ اعصاب و روان و نشاط‌آور است؛
  • در درمان اختلال حواس کاربرد فراوانی دارد؛
  • شکم را نرم و کیسه صفرا را باز می‌کند، اَخلاط سوخته سوداوی را از معده خارج و عوارض آن را از بین می‌برد؛
  • در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق، مؤثر است؛
  • در درمان سرماخوردگی، تنگی نفس و گلودرد، مفید است؛
  • برگ تازه آن برای درمان جوش‌های چرکین دهان اطفال، برفک، سستی بیخ دندان و رفع حرارت دهان مؤثر است؛
  • منیزیم موجود در این گیاه از بروز سرطان جلوگیری می کند. گل گاوزبان خشک شده

دمنوش گل گاوزبان برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آسم

دمنوش گل گاوزبان را به همراه کمی لیمو عمانی، برای درمان سرماخوردگی مصرف کنید. این دمنوش به شرط ترش نبودن (به خصوص در ابتدای شروع علائم سرماخوردگی)، یک نوشیدنی مناسب برای بهبود حال بیمار است.
گل گاوزبان در درمان مشکلات تنفسی، سرفه‌های مزمن و آسم‌ خفیف نیز مؤثر است. برای درمان سرفه‌های خشک گیاه گل گاوزبان را با بابونه، سنبل‌الطیب، شقایق دم کنید، این دمنوش را روزی سه بار بنوشید.
شربت تهیه شده از دَم کرده گل گاوزبان، به عنوان داروی خلط آور برای درمان سرفه قابل استفاده است.

گل گاوزبان و درمان بیماری های دهان

برگ تازه گل گاوزبان جوش های چرکین دهان اطفال، برفک، سستی بیخ دندان را درمان می کند و برای رفع حرارت دهان مؤثر است.

خواص گل گاوزبان و تأثیر آن بر سلامت پوست، مو و ناخن

عصاره برگ گل گاوزبان به عنوان نرم کننده برای پوست خشک و برطرف نمودن خارش های پوستی به کار می رود.
افشره برگ گل گاوزبان را می توان با مقدار مساوی آب رقیق نمود و برای درمان خشکی و یا خارش پوست و نیز جوش های عصبی روی پوست مالید.
مالیدن روغن گل گاوزبان به سرتان سبب کاهش بسیاری از مشکلات پوست کف سر و مو می شود.

درمان عفونت دستگاه ادراری با گل گاوزبان

مقدار زیاد پتاسیم و کلسیم موجود در گل گاوزبان باعث افزایش دفعات ادرار شده و عفونت مجاری ادراری را از بین می برد. مصرف جوشانده گل گاوزبان باعث تقویت کلیه و همچنین درمان بی اختیاری دفع ادرار می شود.

گل گاوزبان برای درمان بیماری های قلبی

مصرف گل گاوزبان از سکته و حمله قلبی و ناراحتی های سیستم قلبی و عروقی جلوگیری می کند.

گل گاوزبان برای پیشگیری از آلزایمر

روغن گل گاوزبان باعث افزایش انتقال امواج عصبی و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر می شود.

بهبود سلامت استخوان ها با مصرف گل گاوزبان

مقدار زیاد کلسیم موجود در گل گاوزبان باعث حفظ سلامتی استخوان ها در میانسالی و جلوگیری از پوکی استخوان می شود.

منع استفاده

موارد منع مصرف گل گاوزبانمنع استفاده

  • زنان باردار بایستی از مصرف گل گاوزبان در ایام حاملگی خودداری نمایند. به این دلیل که گل گاوزبان حاوی آلکالوئیدها بوده که ممکن است باعث آسیب به جنین شود. بسیاری تصور می کنند مصرف داروهای گیاهی برخلاف داروهای شیمیایی بی ضرر و بدون عوارض است؛ در حالی که امروزه ثابت شده عوارض داروهای گیاهی دست کمی از داروهای شیمیایی ندارد. این مسئله به خصوص در دوران بارداری اهمیت بیشتری دارد و زنان حامله بایستی از هرگونه مصرف خودسرانه انواع جوشانده ها یا دم کرده های گیاهی در بارداری خودداری کنند.
  • مصرف زیاد این گیاه در دراز مدت، به دلیل داشتن موادی به نام آلکالوئید های پیرولیزیدینی (PAS) می تواند باعث بروز سرطان کبد و یا آسیب به این عضو حیاتی شود.
  • مصرف گل گاوزبان برای کسانی که عمل جراحی داشته اند، احتمال خونریزی را افزایش می دهد. جهت رعایت احتیاط حداقل تا دو هفته بعد از عمل جراحی از مصرف گل گاوزبان خودداری کنید.
  • مصرف گل گاوزبان همراه با داروهای سیستم عصبی مرکزی مثل داروهای ضد افسردگی، ضد استرس، آرام‌بخش‌، خواب‌آور و آنتی‌هیستامین‌ می‌تواند بسیار خطرناک باشد. در صورت استفاده از دارو، قبل از مصرف گل گاوزبان حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

طریق مصرف گل گاوزبان:

برای استفاده از گل گاوزبان، مقداری از آن را (دو تا پنج مثقال) با نیم لیتر آب جوش، همانند چای روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری یا سماور بگذارید و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. جوشانده را 10 دقیقه بعد از دم کشیدن بنوشید. تنها می توانید 2 گرم گل گاوزبان را به صورت دمنوش تهیه کرده و سه بار در روز مصرف کنید.

نظرات (0)

There are no comments posted here yet

نظر خود را اضافه کنید.

  1. Posting comment as a guest.
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟