فرم مشاوره سامره شاپ

گیاه کاسنی

گیاه کاسنی

date جمعه 18 فرودین 1398

 گیاه کاسنی به فارسى با نام‏هاى «گل قاصد»،«قاصدک»،«کاسنی زرد»،«کاسنی صحرائی»،«بی اختیار»،«خبرآور»، «كاسنى برى» هم شناخته مى ‏شود.

به کردی «چَق چقه» و در کرمانشاه به آن «شیر تیغک» هم می گویند.
در كتب طب سنتى با نام‏هاى «دندان شیر»، «پیسن لیت»، «شجره انسان»، «شجره اسنان الاسد»، «كسناج كوهى»، «خبركش»، «طرخشقون»، «طرخشقوق»، «طلخشقون»، «طلخشقوق»، «طرقشون»، «هندباى برى»، «سن الاسد»، «كاهوى خر»، «خس الحمار»، «خرچکوک» و «بقلة الیهودیه» آمده است. به فرانسوى Pissenlit و به انگلیسى Dandelion و Lion's teeth گفته مى ‏شود. به یونانی «هرقیلوس» و «انخوسا» گفته می شود. گیاه کاسنی از خانواده Compositae از جنس Taraxacum است. نام گونه ای که در طب سنتى بسیار مصرف می شود: Taraxacum officinale weber است.

گیاه زرد کاستی - Taraxacum officinale weber

گونه ‏هاى متعددى از این گیاه در مناطق مختلفه ایران از جمله در كوههاى كرمان، كوههاى دالكى جنوب و سبزكوه و دنا در فارس، بلوچستان، منطقه تهران، آذربایجان در تبریز و خوى، اراك، تفرش، دهگرد و شیراز، توچال، كندوان، پلور، كرمانشاه، گیلان و لاهیجان مى ‏رویند که اختلافات ظاهری نسبت به هم دارند و مثلاً چق چقه کردستان مزه ای تلخ دارد و جارو شکل است اما شکل قاصدکی آن در مناطق دیگر چنین طعمی ندارد ولی از نظر خواص باهم شباهات های زیادی دارند و تنها از نظر درمانی به لحاظ اثر بخشی به صورت بسیار محدود و جزئی تفاوت دارند و چون از یک خانواده هستند می توان با بالا بردن مقدار مصرف سایر انواع قاصدکی این گیاه این مسئله را جبران کرد.قاصدک گیاه زرد کاسنی

گل های کاسنی زیبا با رنگ های
زرد و آبی
گیاه کاسنی آبی زیبا
گیاه کاسنی آبی زیبا با گل ها زرد در نمایش پشت
دشتی پر از گل های زرد کاسنی
گل های زیبای زرد کاسنی
گل زیبای کاسنی آبی
گل های زیبای کاسنی زرد با قاصدک
دسته گل های کاسنی زرد زیبا
Slider

 خواص گیاه کاسنی:

  • تقویت و شستشو دهندهٔ کبد و کلیه؛
  • خون ساز؛
  • افزایش نیروی جنسی و افزایش حجم اسپرم در مردان؛
  • مسکن حرارت و عطش؛
  • آب برگ کاسنی بهترین داروی یرقان، کلیه ها و کبد است؛
  • ازبین برنده تب‌؛
  • تقویت‌کننده معده؛
  • تنظیم فشار خون؛
  • داروی کاسنی برای کاهش درد چشم و بهبود بینائی مفید است؛
  • درمان‌کننده سرطان زخم دار است؛
  • کاهش قند خون؛
  • تخم کاسنی برطرف‌کننده یرقان، خفقان، بیماری‌های کبدی و سردرد است.
  • تخم کاسنی در جمیع حالات جانشین برگ کاسنی می‌تواند بشود.
  • ریشه کاسنی باعث بیرون آمدن خلط سینه، افزاینده ادرار، برطرف‌کننده تب‌ها، تصفیه خون، و رفع‌کننده ورم احشاء و درد مفاصل است.
  • برای درمان یبوست، جوشانده برگ و ریشه کاسنی به مقدار ۲ فنجان صبح ناشنا بسیار مفید است.
  • برای تهیه ماسک زیبائی از کاسنی، کاسنی را بکوبید و آب آن را بگیرید و با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و به صورت بمالید. پس از یک ربع ساعت آن را با آب ساده بشویید. این ماسک غدد را تحریک می‌کند و عرقپوست را زیاد می‌کند. برای مبتلایان به امراض پوستی و اگزما مفید است.
  • کاسنی منبعی مفید از فروکتوز است و اینولین به خودی خود شکلی از فیبر طبیعی است که اگر در برنامه غذایی گنجانده شوند به کنترل و کاهش وزن کمک زیادی می‌کنند. هر دوی این اهداف به تنظیم گرلین که نخستین اسید آمینه‌ای است که با احساس گرسنگی و رفتارهای غذا جویانه مرتبط است، کمک می‌کند. مصرف کاسنی موجب کاهش ترشح هورمون گرلین و منجر به کنترل پرخوری و ایجاد احساس سیری یا پری شکم می‌شود.
  • کاسنی به‌طور سنتی برای درمان آرتروز به کار گرفته می‌شد، و تحقیقات نشان داده اند که کاسنی به‌طور قابل توجهی دارای خواص ضدالتهابی است که به همین دلیل موجب کاهش دردهای مفصلی و استخوانی می‌شود. در تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۰، گزارش‌ها حاکی از آن است که ۷۰٪ از بیمارانی که از دردهای مفصلی و استخوانی رنج می‌بردند و با کاسنی تحت درمان قرار گرفتند به‌طور قابل ملاحظه‌ای دردهایشان بهبود یافت. همچنین کاسنی را عموماً برای کاهش دردهایی که عامل التهابی دارد، دردهای ماهیچه‌ای و درد مفاصل می‌توان مصرف نمود.
  • کاسنی خواصی همچون داروهای مسکن دارد که اضطراب را کاهش داده و ذهن را آرام می‌سازد، بنابراین استرس و تأثیرات خطرناک آن بر بدن را از بین می‌برد. عصاره ریشه کاسنی به دلیل خواص آرامش‌بخش به خواب راحت کمک می‌کند و از بسیاری از قرص‌های خواب‌آور مرسوم سالم‌تر است. کاهش استرس و اضطراب خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، عدم توازن هورمون‌ها، بی‌خوابی، زوال عملکرد شناختی و پیری زودرس را تاحدودی بهبود می‌دهد.

مقدار مصرف و شیوه مصرف گیاه کاسنی:

براى تهیه دم‏كرده آن حدود 50 گرم گیاه در یك لیتر آب‏جوش دم‏شده و در عرض روز 700- 600 گرم خورده مى ‏شود. قسمت‏هاى قابل استفاده گیاه، گل‏ها، ریشه و برگ‏ها مى ‏باشد (دم‏كرده از گل‏ها به نسبت ده در هزار و برگ‏ها پنج در هزار و ریشه بیست تا سى در هزار).

مضر و منع مصرف گیاه کاسنیمضرات و منع مصرف گیاه کاسنیمضر و منع مصرف گیاه کاسنی

 در صورت بارداری مصرف بیش از حد آن غیرمجاز است، زیرا ممکن است موجب خون‌ریزی گردد و احتمال سقط جنین غیرعمدی را افزایش دهد. اگرچه تحقیقات در این زمینه کافی نیست اما همان تحقیقات نشان می‌دهد که در دوران شیردهی نیز مصرف بیش از حد آن مضر می‌باشد زیرا کاسنی از طریق شیر مادر به کودک منتقل می‌شود. مصرف بیش از حد گیاه کاسنی آن باعث ترش کردن معده می شود.

کاسنی مضر است برای اشخاصی که مبتلا به سرفه هستند. تخم کاسنی بدمزه و قی‌آور (استفراغ) است.

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
 ۲۳ کیلوکالری
 انرژی
 4/7 g
 کربوهیدرات‌ها
 0/7 g
 قندها
 4 g
 فیبر
 ۰٫۳ g
 چربی
 ۱٫۷ g
 پروتئین
 ۲۸۶ میکروگرم (۳۲٪)
 ویتامین آی معادل
 ۳۴۳۰ میکروگرم (۳۲٪)
 بتاکاروتن
 ۱۰۳۰۰ μg
 لوتئین و زآکسانتین
 ۰٫۰۶ میلی‌گرم (۵٪)
 ویتامین ب۱ (تیامین)
 ۰٫۱ میلی‌گرم (۷٪)
 ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین)
 ۰٫۵ میلی‌گرم (۳٪)
 ویتامین ب۳ (نیاسین)
 ۱٫۱۵۹ میلی‌گرم (۲۳٪)
 پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵)
 ۶ ۰٫۱۰۵ میلی‌گرم (۸٪)
 ویتامین ب
 ۱۱۰ میکروگرم (۲۸٪)
 اسید فولیک (ویتامین ب۹)
 ۲۴ میلی‌گرم (۴۰٪)
 ویتامین C
 ۲٫۲۶ میلی‌گرم (۱۵٪)
 ویتامین E
 ۲۹۷٫۶ میکروگرم (۲۸۳٪)
 ویتامین K
 ۱۰۰ میلی‌گرم (۱۰٪)
 کلسیم
 ۰٫۹ میلی‌گرم (۷٪)
 آهن
 ۳۰ میلی‌گرم (۸٪)
 منیزیم
 ۰٫۴۲۹ میلی‌گرم (۲۱٪)
 منگنز
 ۴۷ میلی‌گرم (۷٪)
 فسفر
 ۴۲۰ میلی‌گرم (۹٪)
 پتاسیم
 ۴۵ میلی‌گرم (۲٪)
 سدیم
 ۰٫۴۲ میلی‌گرم (۴٪)
 روی

نظرات (0)

There are no comments posted here yet

نظر خود را اضافه کنید.

  1. Posting comment as a guest.
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟